如何使用 Cafe Startups 的現金流量表？
每一盒 Cafe Startups 中都附有 50 張空白的「現金流量表」，其功能在於幫助玩家記錄每一時期的營收狀況，並於遊戲終止時計算出綜合得分。
「現金流量表」為商業活動中的三大財務報表之一。Cafe Startups 桌遊教具的「現金流量表」可呈現玩家在經營咖啡館過程中的現金流動狀況，因此除了具備遊戲計分功能之外，同時能創造從事商業活動的代入感。已熟悉 Cafe Startups 遊戲計分方式的玩家亦可略過「現金流量表」逕自計分，以加速遊戲進行的節奏。
若盒中所附之「現金流量表」用罄，可至水古杉官網的「Cafe Startups 資源專區」自行下載空白表單。
以下說明 Cafe Startups 現金流量表的使用方式：
◉遊戲開始時：
每一家咖啡館各領取一張空白現金流量表，並於對應的欄位中填寫咖啡館名稱、創辦人姓名、製表日期。
◉遊戲的第一時期結束時：
填寫第 1 欄的A、B、C、D各區塊。
A. 期末現金：
將目前持有的現金數字填入（A）欄。
B. 營業收入：
- 計算第一時期結束時饕客與一般客的平均客單價，分別填入 B1、B2的「平均客單價」欄位。
- 計算第一時期結束時所獲得的橘色、黃色、藍色標記數量，分別填入B1、B2、B3三行的「顧客標記數」欄位。
- 完成B1、B2行的小計算式。
- 將小計結果加總後填入（B）欄。依（B）欄金額向銀行領取本期收入。
C. 籌資活動：
- C1. 支付利息：若本期有貸款，一定要支付利息。請先檢視目前持有的貸款卡張數，將數量填入C1的「貸款卡張數」欄中，並完成C1行小計（C1小計應為負數），依小計結果向銀行支付利息。若手上現金不足以支付所有利息，則需向銀行額外貸款。請先跳至C3行完成「增貸償息」再回來進行C1「支付利息」。
- C3. 增貸償息：若手上現金不足以支付所有利息，則需向銀行額外貸款，即先進行「C3. 增貸償息」並取得足以支付利息的現金。請將增貸的貸款卡張數填入C3的「貸款卡張數」欄位中，並完成C3行小計（C3小計應為正數）。接著向銀行取得增貸的貸款卡與金額後，再回到C1「支付利息」的步驟。
- C2. 償還本金：貸款本金可選擇是否要償還。請將要償還的貸款卡張數填入C2的「貸款卡張數」欄中，並完成C2行小計（C2小計應為負數）。依小計結果向銀行償還本金，並將已償還的貸款卡置回銀行。其餘未償還的貸款合約於次一期仍會繼續孳生利息。
- 將C1、C2、C3各行的小計結果加總後填入（C）欄。
D. 期末結餘：
將（A）、（B）、（C）三欄數字加總後填入（D）欄。此時持有的現金數量應該與（D）欄數字相同。
◉第二時期與第三時期結束時：
也同樣依上述 A、B、C、D 步驟填寫現金流量表，以檢視各時期營收狀況。
◉遊戲終止時（結算總分）：
遊戲於第三時期結束後終止。此時可利用「現金流量表」表單的W、X、Y、Z各欄將遊戲結果轉換為分數，以決定玩家勝負。
W. 盈餘：
每10萬元現金換算為 1 分。請將第三時期（D）欄的數字除以 10 後填入W.欄中。
X. 指標 #1：
將自己設定的第一項關鍵指標於 X 的九宮格圖示上標示出來，並依遊戲主圖版「關鍵指標區」的提示換算該指標得分。
Y. 指標 #2：
將自己設定的第二項關鍵指標於 Y 的九宮格圖示上標示出來，並依遊戲主圖版「關鍵指標區」的提示換算該指標得分。
Z. 總分：
將 W、X、Y 三欄得分加總後填入Z欄，即為玩家最終成績。
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討論與反思
Cafe Startups 的「現金流量表」不只是計分紙。根據「現金流量表」記錄的資訊，玩家可以繼續進行以下的討論與反思：
- 你的「平均客單價」與「顧客數量（即顧客標記數）」是否為你創造了令你滿意的「營業收入」？若否，原因是什麼？
- 請檢視兩項「關鍵指標」的得分，你的咖啡館營運策略是否符合你的設定？
- 各家在三個時期的排名順序有什麼變化？
- 各家的得分結構（W、X、Y、Z各欄）有什麼差異？
- 獲勝隊伍的得分策略是什麼？
- 再玩一次的話，你會採取什麼策略？
勝負分曉當然可以是遊戲的終點，但若能立刻進行上述討論與反思，甚至再次透過遊戲實踐反思的結果，玩家將有機會得到更深刻的啟發。
